건강한 빵 레디비 호두통밀 깜빠뉴, 10곡물빵

일명 포켓몬 빵으로 우리에게 익숙한 브랜드 <삼립>의 고급 베이커리 ‘레디비(ReadyB)’의 론칭 소식입니다. 특히 레디비 시리즈 중 호두통밀 깜빠뉴10가지 곡물빵은 건강빵으로 불리며 헬시플레져들의 마음을 사로잡았는데요. 어떤 빵인지 한번 알아볼게요.


갓 구운 빵을 집에서 즐기자

고급 베이커리에서 파는 빵이 아닌, 일반적으로 마트나 편의점에서 사먹는 빵은 냉장 제품과 냉동 제품만으로 구별됩니다. 하지만 레디비는 여기에 더해 파베이크 제품이 있는 것이 큰 특징입니다. 파베이크란 “partially baked”의 줄임말로서 입니다. 완성빵(fully baked) 보다 80~90%만 구운 상태인 빵을 의미합니다. 나머지 10~20%는 소비자가 빵을 데워먹는 방식을 사용해서 갓 구운 듯한 완성빵을 먹는 것입니다. 삼립은 오랜 역사에 걸맞는 노하우와 첨단 공법인 MAP 포장 기법을 사용해서 갓 구운 빵의 맛과 신선함이 집에서도 재현되도록 만들었습니다.


건강을 생각한 식사빵

© SPC 삼립 매거진

레디비 제품 중 호두통밀 깜빠뉴와 10가지 곡물빵은 건강한 일상식으로 먹기 좋습니다. 특히 호두통밀 깜빠뉴는 통밀과 견과류의 영양이 풍부하고, 장시간 저온 숙성하여 소화가 편한 식사빵입니다. 조리법은 정말 간단합니다. 에어프라이어에서 180도로 5분만 구우면 완성이죠. 갓 구은 호두통밀 감빠뉴를 한 입 베어물면 바삭한 식감과 구수한 통밀의 향, 그리고 달콤한 메이플 시럽의 맛이 덧입혀진 호두와 아몬드를 모두 맛볼 수 있습니다.

10가지 곡물빵은 밀가루가 부담스럽지만 빵이 먹고싶을 때 적극 추천합니다. 보리, 귀리, 호밀, 쌀, 햄프씨드, 호밀 등 몸에 좋은 10가지 곡물이 배합되어 영양 만점이랍니다. 촉촉함과 쫄깃함이 일품인 10가지 곡물빵은 샌드위치로 즐기기에도 안성맞춤입니다. 겉을 바싹하게 구워 반으로 가르고 치즈와 햄, 토마토와 양상추를 넣으면 맛있는 건강한 한 끼 식사 완성입니다. 또 슬라이스한 곡물빵을 구워서 빵 한쪽에 피넛 버터와 딸기잼을 발라 먹으면 … 안되겠어요. 저는 글 쓰다 말고 당장 사러 달려 가야겠습니다.

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